阿尔萨斯堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸，孚日山脉的地坡处，风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。由于这片土地曾是德国的领土，其葡萄酒的风格也呈德国风情，因而阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。

阿尔萨斯得著名品种：

雷司令（Riesling）

阿尔萨斯葡萄酒之王。以优雅细致的平衡质感见长，气味上除了迷人的花香和水果香外，有时还带着一种淡淡的清新矿石味甚至火药、汽油的味道，其风格独树一帜。

灰皮诺（Pinot Gris）

属于香味浓郁、口感丰盈的品种，酒色偏金黄，酒精度偏高，酸度略低,初期带有水蜜桃与杏桃的果香，成熟后则呈现烟熏或奶油的香味。

麝香（Muscat）

产量不多，带有丰盈的新鲜葡萄、玫瑰和荔枝的气味，口感圆柔馥郁，芳香袭人，比较适合作为餐前酒使用。

琼瑶浆（Gewurztraminer）

以甜美的浓冽香气闻名，色泽金黄，带有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮甚至麝香的气味，口感圆润强劲，个性十足。

阿尔萨斯地区产区的葡萄就，新鲜水果味浓，辛辣香型，微妙，葡萄园受高山保护。